KODE IKLAN ATAS
Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO - Hallo sahabat resepnusantara, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel KUE, Artikel makanan, Artikel snack, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO
link : Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO

Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO

KODE IKLAN TENGAH

Bahan utama:
100 gram daging kambing muda, potong kotak atau dadu
200 gram iga kambing, potong kotak-kotak
100 gram jerohan kambing, potong menurut selera
500 ml air
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, dimemarkan
1 ruas lengkuas berukuran 3 cm, dimemarkan
1 ruas jahe ukuran 3 cm, dimemarkan
Minyak secukupnya untuk tumisan
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 sendok teh ketumbar
1 ruas kunyit ukuran 3 cm
½ sendok teh lada
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bahan pelengkap:
Bawang merah goreng secukupnya

Cara Membuat Tengkleng Kambing

Cara memasak tengkleng kambing:
Pertama yang dilakukan adalah mencuci bersih bahan utama seperti daging, iga, tulang, dan jerohan kambing. Setelah bersih, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama kurang lebih 1 jam
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, kemudian daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, serta jahe. Aduk dan tumis hingga mengelurkan aroma yang wangi
Setelah semua bumbu selesai ditumis, masukkan bumbu tersebut ke dalam panci yang berisi rebusan daging kambing tadi, aduk hingga bumbu tercampur merata.
Selanjutnya beri garam dan gula secukupnya, cicipi dan bila rasa serta bumbu sudah pas, tutup panci dan masak tengkleng kambing hingga matang sempurna.
Setelah matang, sajikan tengkleng kambing ke dalam mangkuk saji. Sebagai pelengkap, taburkan bawang merah goreng diatasnya.
Itulah takaran bumbu dan bahan resep tengkleng kambing khas solo serta langkah-langkah cara membuat / memasak tengkleng kambing yang empuk dan lezat beraroma.

KODE IKLAN BAWAH

Demikianlah Artikel Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO

Sekianlah artikel Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Tengkleng Kambing khas kota SOLO dengan alamat link https://resepnusantara10.blogspot.com/2017/10/resep-tengkleng-kambing-khas-kota-solo.html

Tweet